Falta de vitamina C y ácido ascórbico
El escorbuto es causado por la falta de vitamina C o ácido ascórbico. La ingesta inadecuada de frutas y verduras frescas puede llevar a esta condición.
Agotamiento y debilidad general
La aparición del escorbuto es gradual. Los primeros signos de la enfermedad son agotamiento y debilidad general. En etapas siguientes, hay un sangrado de las encías, porque la falta de vitamina C (ácido ascórbico) hace a los capilares frágiles y su ruptura es común. Esto puede llevar a hemorragias extensivas.
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